Баурсаки рецепт на кефире без дрожжей

Здравствуйте всем! Хочу рассказать вам об очень простом и быстром рецепте приготовления баурсаков на кефире. Многим известно о вреде дрожжей, поэтому хотелось бы показать как приготовить выпечку без их использования. При этом по вкусу они не уступают дрожжевым.